17 серпня 2026 року у Теребовлянській громаді Тернопільської області приготували 3 тонни 140 літрів бограча та офіційно зафіксували новий світовий рекорд «Найбільший об’єм бограча». Про подію повідомило Суспільне.
Представники реєстру
Представниця Національного реєстру рекордів України зробила заміри перед фіксацією результату. Керівниця реєстру Лана Вєтрова оголосила підтверджений результат і вручила відповідний сертифікат ініціатору встановлення рекорду Андрію Балабуху.
Ініціатор і кухар
Андрій Балабух, який виступив кухарем проєкту, розповів, що раніше не готував такої кількості страви одночасно. Зазвичай бограч варять у ємностях на 300–500 літрів, тобто приблизно в десять разів менших.
Команда та процес
Над підготовкою продуктів працювали близько 20 осіб. Учасниця команди Орися Андрієвська повідомила, що підготовчі роботи розпочалися після обіду й тривали всю ніч. Для рекордної порції використали:
- 600 кг м’яса (яловичина та свинина);
- 100 кг сала;
- 500 кг картоплі;
- 100 кг моркви;
- 160 кг цибулі;
- 100 кг червоного перцю.
Кожен інгредієнт окремо зважували, фіксували на відео та контролювали час його додавання. Після вручення сертифіката присутніх пригощали стравою.
Залишити відповідь